玉米深加工是优化工业结构，，，，，，延伸工业链，，，，，，增添产品附加值的详细体现，，，，，，也是解决三农问题的一个主要步伐。。。。。好比可以提炼生物酒精。。。。。用玉米做酒精解决能源问题。。。。。再如：玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋、麸皮等。。。。。

主要性

玉米不但是人们的口粮，，，，，，也是主要工业质料，，，，，，可加工成的工业产品达3000多种。。。。。来我国玉米工业加工迅速生长，，，，，，消耗的玉米大幅度增添，，，，，，对我国以致天下的玉米供求平衡和流通名堂都爆发了重大的影响。。。。。

(4)加水搅拌

往玉米面中加入适量的水，，，，，，在搅拌机中搅拌匀称，，，，，，搅拌的时间不少于15分钟，，，，，，使水分完全渗透到淀粉颗粒中。。。。。

(5)成型

这是加工玉米米的要害工序。。。。。搅拌匀称的玉米面，，，，，，直接放入玉米米成型机中，，，，，，经加热挤压膨化成型。。。。。在挤压机的出料口，，，，，，经由切断刀，，，，，，一连一直地切成米状颗粒。。。。。切断刀的转速一定要调解合适，，，，，，不然玉米米不是过长就是过短，，，，，，要只管使玉米米的形状与大米相似。。。。。

中国各业变性淀粉需求量年平均递增速率抵达百分之27，，，，，，远远高于中国经济生长速率。。。。。玉米变性淀粉加工工业化项目使玉米生产变性淀粉产品的附加值显著提高，，，，，，是玉米原值的几十倍，，，，，，生长变性淀粉工业潜力重大。。。。。随着手艺的一直前进与生长，，，，，，变性淀粉是淀粉深加工的必定趋势。。。。。

燃料乙醇

以玉米为质料生产的燃料酒精价钱低廉且环保，，，，，，并且燃料酒精不会引起汽车发念头的不良反应，，，，，，市场潜力重大。。。。。在中国，，，，，，汽车喝“酒”——玉米替换石油的时代已来临。。。。。

玉米质料在发酵历程中只消耗淀粉，，，，，，其它营养因素不但未镌汰，，，，，，并且相对增添，，，，，，如增添卵白质，，，，，，使氨基酸的组成越发合理。。。。。DDGS产品经测试批注，，，，，，它含有18种动物生长所需要的氨基酸，，，，，，亦有作食物添加剂之用的。。。。。海内外大宗实验和现实应用批注，，，，，，DDGS作用牛、鸡、鱼的混配饲料，，，，，，增重快、产出高、本钱低、效益好。。。。。我国DDGS生产是近十年生长起来的新型工业，，，，，，其生产能力较小，，，，，，据行业协会统计，，，，，，DDGS年生产能力约25万吨，，，，，，还没有形成大的生产能力，，，，，，因此基础知足不了海内饲料业对卵白饲料的需要。。。。。2001年，，，，，，卵白饲料的总需求量只知足了百分之50，，，，，，市场潜力重大。。。。。